Popis
Alternatívy mlieka a smotany sa v posledných rokoch stali veľmi populárnymi, najmä vďaka rastúcemu záujmu o zdravý životný štýl a potrebu náhrad pre ľudí s intoleranciou na laktózu alebo vegánskymi preferenciami. Medzi najčastejšie používané alternatívy patrí mandľové mlieko, ktoré je obľúbené pre svoju jemnú orieškovú chuť a nízky obsah kalórií. Sójové mlieko je zase bohaté na bielkoviny a často fortifikované vitamínmi a minerálmi. Pohankové mlieko je menej známe, no je výživné a bezlepkové. Kokosové mlieko je ďalšou skvelou alternatívou, ktorá vyniká svojou krémovosťou a tropickou arómou.
Alpro High Protein sójový nápoj 750 ml
Alpro High Protein sójový nápoj 750 ml
V 100 g sa ukrýva 5 g bielkovín a 1,3 g vlákniny a je tak ideálny konzumovať ho po tréningu či športovom výkone. Obsahuje tiež vitamíny B2, B12 a D, naproti tomu je úplne bez laktózy. Poteší vás aj lahodnou čokoládovou príchuťou.
Prirodzene bez laktózy
Alpro High Protein je 100% rastlinné
Prirodzene nízky obsah nasýtených tukov
S vitamínmi B2, B12 a D
Bohatý na vlákninu
Zdroj vysoko kvalitných bielkovín
Nízky obsah cukrov
Zloženie: Sójová zložka 96,9% (pitná voda, lúpané sójové bôby 13,1%), cukor, regulátory kyslosti (fosforečnany draselné), vápnik (uhličitan vápenatý), aróma, morská soľ, stabilizátor (guma gellan), vitamíny , B12, D2).
Rastlinný sójový nápoj Alpro High Protein je stvorený pre všetkých športovcov. Môžete ho vypiť samotný, pridať do smoothie či akéhokoľvek proteínového nápoja.
V našich receptoch najčastejšie používame kokosové mlieko. Hrá dôležitú úlohu v indickej a ázijskej kuchyni, kde sa využíva na prípravu rôznych curry receptov. Toto mlieko dodáva jedlám bohatú, krémovú textúru a jemnú sladkosť, ktorá skvele vyvažuje pikantné a korenisté chute typické pre curry. V indických receptoch, ako je kuracie curry alebo vegetariánske curry, je kokosové mlieko často kombinované s rajčinami, korením a bylinkami, aby vytvorilo komplexné a aromatické omáčky. V thajskej kuchyni sa kokosové mlieko používa na prípravu pokrmov ako thajské zelené curry alebo masaman curry, kde sa kombinuje s ingredienciami ako citrónová tráva, galangal a rybia omáčka.
Curry je termín, ktorý označuje širokú škálu jedál pochádzajúcich prevažne z indickej a juhovýchodnej ázijskej kuchyne, ktoré sú charakteristické svojimi bohatými a komplexnými omáčkami. Slovo „curry“ pochádza z tamilského slova „kari,“ čo znamená omáčka alebo šťava. Curry pokrmy môžu byť veľmi rôznorodé, zahŕňajúce mäso, ryby, zeleninu alebo strukoviny, a sú vždy ochutené zmesou korenín, ktoré môžu obsahovať kurkumu, koriander, kmín, zázvor a mnoho ďalších. Každý región má svoje vlastné varianty a recepty na curry, čím vytvára jedinečné chute a vône, ktoré odrážajú miestne tradície a suroviny.
Niektorí ľudia nemajú radi kokos, tak môžete vyskúšať rôzne iné mlieka a rastlinné smotanové náhrady. Napríklad mandľové mlieko môže priniesť jemnú orieškovú chuť, ak naviac do curry pridáte kešu orechy, je to výborná kombinácia…
