Popis
Panvica wok je neodmysliteľná v ázijskej kuchyni, stala sa obľúbeným kuchynským pomocníkom aj v mnohých domácnostiach po celom svete. Najlepšie woky sú tradične vyrobené z uhlíkovej ocele, pretože tento materiál sa rýchlo a rovnomerne rozhorúči na potrebnú vysokú teplotu. Tento povrch umožňuje rýchle opečenie jedla, zachováva jeho textúru a chuť, a zároveň spotrebuje menej oleja. Ak by ste navštívili ázijskú reštauráciu, dozvedeli by ste sa, že na prípravu jedál vo wokoch používajú špeciálne sporáky, ktoré majú väčšie horáky a simulujú tak plameň ohniska. Moderné woky môžu mať aj nepriľnavý povrch, keramický, kameninový či teflónový. Záleží, pri akej teplote a na prípravu čoho plánujete wok používať.
BANQUET Panvica WOK s nepriľnavým povrchom NATURAL STONE 28 x 7,8 cm
Hliníková kovaná WOK panvica má špeciálny nepriľnavý povrch s kamenným vzhľadom. Bez veľkého množstva tuku na nej pripravíte skvelé pokrmy, ktoré sa neprichytia a nepripália. Výborná panvica pre rýchle a zdravé varenie. Rukoväť je plastová s imitáciou dreva. Nepriľnavý povrch panvice je veľmi tvrdý a odolný voči poškriabaniu. Vysoká tepelná vodivosť zaisťuje rýchle a ekonomické varenie – dlho drží teplotu. Panvica je odolná voči nárazu a deformácii tvaru. Je vhodná na všetky typy varných dosiek, vrátane indukcie. Technické parametre a špecifikácie:
materiál: hliník s nepriľnavým povrchom
hrúbka steny: 3 mm
farba: sivá – granitový vzor
materiál držadiel: plast soft s imitáciou dreva
umývačka riadu: áno
S týmto wokom budeš jak indická Jamie Oliverová! 🙂
Nakrájaš cuketu nie na kolieska, ale na pásiky pomocou škrabky či špiralizéra, potom pridáš ďalších zelenín – základom je cibuľa cesnak, a potom sa fantázii medze nekladú – karfilo, či fazuľkové lusky ale aj kareláb či ružičkový kel, to čo práve rastie v záhrade, k tomu pár tajných ingrediencií – napríklad kurkumu či kokosové mlieko. Skúsiš aj tofu alebo cícer? Voilà, indické karí za ktorým sa budú taniere len tak vylizovať je na svete.
