Popis
Varenie v teplovzdušnej fritéze sa stalo populárnym kvôli zdravotným výhodám, najmä zníženému obsahu tuku v porovnaní s tradičným fritovaním. Teplovzdušná fritéza funguje tak, že pomocou cirkulácie horúceho vzduchu varí jedlo, čo umožňuje dosiahnuť chrumkavú textúru s minimálnym množstvom oleja. Hoci môže byť zdravšou alternatívou k tradičnému fritovaniu, je dôležité zvážiť aj ďalšie faktory.
Zdravotné výhody:
- Znížený obsah tuku: Teplovzdušné fritézy vyžadujú len malé množstvo oleja, čo môže znížiť celkový obsah tuku a kalórií v jedlách. Stačí mať olej v spreji a pred varením napríklad cuketové hranolky sprejom trochu „postrašiť“.
- Menej škodlivých látok: Menej oleja znamená aj nižšiu produkciu škodlivých látok, ako sú akrylamidy, ktoré sa môžu tvoriť pri tradičnom fritovaní.
Potenciálne negatíva:
- Chrumkavosť a textúra: Aj keď teplovzdušné fritézy môžu dosiahnuť chrumkavú textúru, niektoré jedlá nemusia byť také chrumkavé alebo šťavnaté ako pri tradičnom fritovaní.
- Veľkosť a kapacita: Teplovzdušné fritézy majú často menšiu kapacitu, čo môže byť problém pri príprave jedla pre väčšie rodiny.
- Nutričné hodnoty: Rovnako ako pri iných spôsoboch varenia, teplovzdušné fritovanie môže spôsobiť stratu niektorých vitamínov a živín, najmä ak sa varí pri vysokých teplotách.
Beper P101FRI051 digitálna teplovzdušná fritéza, 5 l – pomocník pre varenie v teplovzdušnej fritéze
Praktická teplovzdušná fritéza v elegantnom čiernom prevedení je dokonalým riešením pre zdravé fritovanie, pečenie, zapekanie a grilovanie. Vďaka technológii horúceho vzduchu umožňuje prípravu pokrmov s minimálnym množstvom oleja, čo prispieva k zdravšiemu stravovaniu.Fritéza disponuje 360 ° cirkuláciou horúceho vzduchu, ktorá zaručuje rovnomerné a efektívne prepečenie. Digitálny ovládací panel s dotykovým displejom uľahčuje nastavovanie teploty v rozmedzí od 80 do 200 °C a ponúka 8 prednastavených programov pre rôzne pokrmy, vrátane hranolčekov, steakov, kreviet, kuracích paličiek, slaniny, rýb a plátkov zemiakov.Nastaviteľný časovač až na 60 minút s automatickým vypnutím zaisťuje pohodlné varenie bez obáv z prehriatia. Vyberateľná fritovacia nádoba s nepriľnavou povrchovou úpravou s objemom 5 litrov spolu s vyberateľnou hliníkovou mriežkou je ľahko čistiteľná a je možné ju umývať v umývačke riadu.Fritéza je navrhnutá s tepelne izolovanou rukoväťou pre bezpečné používanie a protišmykovými nôžkami pre maximálnu stabilitu. Ochrana proti prehriatiu zaisťuje ďalšiu úroveň bezpečnosti. S touto teplovzdušnou fritézou je varenie nielen ľahké, ale aj zdravé!
Varenie v teplovzdušnej fritéze je skvelým spôsobom, ako pripraviť rôzne jedlá z cukety zdravšie a chutnejšie. Napríklad, cuketové hranolky alebo vyprážaná cuketa sú výborné alternatívy ku klasickým smaženým jedlám. Stačí ich nakrájať, jemne nasolit, obalit v trojobale, postriekať olivovým olejom v spreji a vložiť do teplovzdušnej fritézy. Vďaka cirkulácii horúceho vzduchu sa dosiahne chrumkavá textúra s minimálnym množstvom tuku. Tento spôsob varenia je ideálny pre tých, ktorí sa snažia dodržiavať zdravý životný štýl, pretože umožňuje znížiť príjem kalórií a nezdravých tukov bez toho, aby ste museli obetovať chuť a chrumkavosť svojich obľúbených jedál.
