Popis
Varenie v teplovzdušnej fritéze sa stalo populárnym kvôli zdravotným výhodám, najmä zníženému obsahu tuku v porovnaní s tradičným fritovaním. Teplovzdušná fritéza funguje tak, že pomocou cirkulácie horúceho vzduchu varí jedlo, čo umožňuje dosiahnuť chrumkavú textúru s minimálnym množstvom oleja. Hoci môže byť zdravšou alternatívou k tradičnému fritovaniu, je dôležité zvážiť aj ďalšie faktory.
Zdravotné výhody:
- Znížený obsah tuku: Teplovzdušné fritézy vyžadujú len malé množstvo oleja, čo môže znížiť celkový obsah tuku a kalórií v jedlách. Stačí mať olej v spreji a pred varením napríklad cuketové hranolky sprejom trochu „postrašiť“.
- Menej škodlivých látok: Menej oleja znamená aj nižšiu produkciu škodlivých látok, ako sú akrylamidy, ktoré sa môžu tvoriť pri tradičnom fritovaní.
Potenciálne negatíva:
- Chrumkavosť a textúra: Aj keď teplovzdušné fritézy môžu dosiahnuť chrumkavú textúru, niektoré jedlá nemusia byť také chrumkavé alebo šťavnaté ako pri tradičnom fritovaní.
- Veľkosť a kapacita: Teplovzdušné fritézy majú často menšiu kapacitu, čo môže byť problém pri príprave jedla pre väčšie rodiny.
- Nutričné hodnoty: Rovnako ako pri iných spôsoboch varenia, teplovzdušné fritovanie môže spôsobiť stratu niektorých vitamínov a živín, najmä ak sa varí pri vysokých teplotách.
CONCEPT FR5000 FAMILY teplovzdušná fritéza – pomocník pre varenie v teplovzdušnej fritéze
Teplovzdušná fritéza FR5000 ponúka zdravú alternatívu prípravy vašich obľúbených vyprážaných pochúťok. Vďaka cirkulárnemu prúdeniu horúceho vzduchu získate bez použitia oleja chutné a chrumkavé pokrmy, ktoré budú rovnomerne prepečené a zároveň budú obsahovať menej kalórií, cholesterolu a tuku. Vyhnete sa tiež nepríjemnému zápachu, ktorý sprevádza klasické vyprážanie na oleji. Bez námahy a výčitiek svedomia si tak môžete každý deň dopriať to, čo vám naozaj chutí.Technické parametre:
prehľadný LED displej s dotykovým ovládaním
8 prednastavených programov (steak, kurča, morské plody, ryby, pizza, hranolky, pečenie, zelenina)
nastaviteľná regulácia teploty: 80 – 200 °C
časovač
kôš je opatrený nepriľnavým povrchom a je možné ho umývať v umývačke
bezpečnostná poistka proti prehriatiu
chladná rukoväť
napätie: 220 – 240 V
Varenie v teplovzdušnej fritéze je skvelým spôsobom, ako pripraviť rôzne jedlá z cukety zdravšie a chutnejšie. Napríklad, cuketové hranolky alebo vyprážaná cuketa sú výborné alternatívy ku klasickým smaženým jedlám. Stačí ich nakrájať, jemne nasolit, obalit v trojobale, postriekať olivovým olejom v spreji a vložiť do teplovzdušnej fritézy. Vďaka cirkulácii horúceho vzduchu sa dosiahne chrumkavá textúra s minimálnym množstvom tuku. Tento spôsob varenia je ideálny pre tých, ktorí sa snažia dodržiavať zdravý životný štýl, pretože umožňuje znížiť príjem kalórií a nezdravých tukov bez toho, aby ste museli obetovať chuť a chrumkavosť svojich obľúbených jedál.
