Description
Kokosový olej a olivový olej sú oba populárne v kuchyni aj mimo nej, ale ich zloženie a použitie sa výrazne líšia.
- Kokosový olej obsahuje vysoký podiel nasýtených tukov, konkrétne triglyceridov so stredne dlhým reťazcom (MCT), ktoré sa rýchlo metabolizujú a môžu poskytovať rýchlu energiu.
- Olivový olej, na druhej strane, je bohatý na mononenasýtené tuky, najmä kyselinu olejovú, ktorá je prospešná pre zdravie srdca. Okrem toho, olivový olej obsahuje polyfenoly a antioxidanty, ktoré majú protizápalové účinky.
Fabio Laurette kokosový olej v spreji 300 ml
Fabio Laurette kokosový olej v spreji 300 ml
Kokosový olej v spreji s vôňou po kokose pre všestranné použitie nielen v kuchyni. Poslúži športovcom aj nešportovcom, ktorí si potrpia na chutné a zdravé jedlá. Je vyrobený pokročilou kompresný technológiou, ktorá umožňuje jedným stlačením olej aplikovať. Jednoduché dávkovanie, rovnomerné rozprestrenie minimálneho množstva oleja, všestranná použiteľnosť, dlhá trvanlivosť.
Zloženie: 95% kokosový olej, 5% slnečnicový olej, hnací plyn
Výživové údaje v 100ml:
Energetická hodnota 3304 kJ / 804 kcal,
tuky 89,3g
z toho nasýtené mastné kyseliny 76g,
sacharidy 0g
z toho cukry 0g,
Bielkoviny 0g,
Soľ 0g.
Krajina pôvodu: Česká republika
Udržujte pri teplotách 10-25 ° C
Kokosový olej v spreji s vôňou po kokose pre všestranné použitie nielen v kuchyni. Poslúži športovcom aj nešportovcom, ktorí si potrpia na chutné a zdravé jedlá. Je vyrobený pokročilou kompresný technológiou, ktorá umožňuje jedným stlačením olej aplikovať. Jednoduché dávkovanie, rovnomerné rozprestrenie minimálneho množstva oleja, všestranná použiteľnosť, dlhá trvanlivosť.
Čo sa týka dymových bodov, kokosový olej má dymový bod približne 177°C, zatiaľ čo extra panenský olivový olej má dymový bod okolo 190-210°C. Iba rafinovaný kokosový olej má vyšší dymový bod – okolo 230°C.
Vyšší dymový bod olivového oleja ho robí vhodnejším na varenie pri vyšších teplotách, ako je smaženie alebo pečenie. Kokosový olej je vhodný na varenie pri stredných teplotách a jeho príjemná chuť a aróma ho robí ideálnym pre pečenie, prípravu dezertov a exotických jedál. Naopak, olivový olej je univerzálnejší a okrem varenia sa často používa na studené pokrmy, ako sú šaláty, dresingy a marinády, kde môže jeho jemná, ovocná chuť skutočne vyniknúť.
