Description
GRIZLY Kešu Natural WW 180 Super Exclusive 500 g
Pokiaľ Vám na veľkosti záleží, tak sú pre Vás tieto kešu orechy správnou voľbou. Obrovské kešu orechy výnimočnej kvality.
Tento model sa vyznačuje svojou veľkosťou, farbou a pravidelnosťou. Najväčší druh na kešu orechov na slovenskom trhu.
Druh: WW 180 Super Exclusive
Úroda: 2017
Krajina pôvodu: India
Zaradenie: suché škrupinové plody
Druh: nepražené, nesolené
Sú výborným zdrojom bielkovín. Kešu orechy sú obľúbené u priaznivcov zdravej výživypro svoj obsah blahodarných látok. Tými najvýraznejšími sú horčík, nenasýtené mastné kyseliny, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v krvi, ďalšie minerály (železo, zinok) a vitamíny A, B1 a E.
Kešu rastú na až 12 m vysokých stromoch menom ledvinovník západnej. Oriešok sám je zavesený v tvrdom puzdre na dužine, ktorej sa hovorí kešu jablko. Dostať semeno z tohto plodu je veľmi náročné. Kešu orechy sú skvelé samotné, ale aj ako prísada do rôznych dezertov a iných sladkých i slaných pokrmov, či sa z nich dá vyrobiť vynikajúci kešu krém.
Kešu a obsah Horčíka: Horčík sa v tele zapája do množstva metabolických funkcií, najmä do prenosu nervových impulzov. Kešu sú veľmi bohaté na vitamíny B1 a B2 (v ich obsahu predstihujú mandle i vlašské orechy). Kešu sú známe najmä svojím obsahom horčíka, jedným z najvyšších v rastlinnej ríši – 260 mg / 100 gramov.
Pokiaľ Vám na veľkosti záleží, tak sú pre Vás tieto kešu orechy správnou voľbou. Obrovské kešu orechy výnimočnej kvality.
Aké druhy orechov načastejšie hľadáte?
- Arašidy – Chuť: Jemná, mierne sladkastá. Vitamíny a minerály: Bohaté na bielkoviny, vitamín E, niacín, folát a horčík.
- Kešu orechy – Chuť: Krémová, jemne sladká. Vitamíny a minerály: Obsahujú veľa železa, zinku, horčíka, fosforu a vitamínu K.
- Lieskové orechy – Chuť: Sladkastá a mierne maslová. Vitamíny a minerály: Vysoký obsah vitamínu E, medi, mangánu a zdravých tukov.
- Makadamové orechy – Chuť: Bohatá, maslová a krémová. Vitamíny a minerály: Obsahujú vysoké množstvo mononenasýtených tukov, vitamínu B1 (tiamín) a mangánu.
- Para orechy – Chuť: Krémová, jemne zemitá. Vitamíny a minerály: Vysoký obsah selénu, horčíka, fosforu a vitamínu E.
- Píniové orechy – Chuť: Jemná, sladká, mierne maslová. Vitamíny a minerály: Bohaté na vitamín K, vitamín E, fosfor a horčík.
- Tigernuts (Chufa, zemné mandle) – Chuť: Sladkastá, mierne kokosová. Vitamíny a minerály: Vysoký obsah vlákniny, železa, draslíka, vitamínu E a horčíka.
- Vlašské orechy – Chuť: Jemne horkastá, maslová. Vitamíny a minerály: Bohaté na omega-3 mastné kyseliny, vitamín E, folát, melatonín a antioxidanty.
Aké orechy bývajú najčastejšie použité v receptoh na pesto?
Najčastejšie používanými orechmi v receptoch na pesto sú píniové orechy. Dôvody, prečo sa píniové orechy často používajú v pesto, sú nasledovné:
- Chuť: Píniové orechy majú jemnú, sladkú a mierne maslovú chuť, ktorá výborne dopĺňa bazalku a ostatné ingrediencie v peste, ako je olivový olej, cesnak a parmezán.
- Textúra: Píniové orechy po rozmixovaní poskytujú hladkú a krémovú textúru, ktorá je ideálna pre konzistenciu pesta.
- Tradičnosť: Píniové orechy sú tradičnou súčasťou talianskeho pestového receptu (pesto alla genovese), čo im dodáva autentický charakter a chuť.
Aj keď píniové orechy sú najtradičnejšie, v moderných variantoch pesta sa často používajú aj iné orechy, ako napríklad vlašské orechy, kešu orechy alebo mandle. Tieto alternatívy môžu ponúknuť rôzne chuťové profily a textúry, čo umožňuje prispôsobiť pesto osobným preferenciám alebo dostupnosti ingrediencií.
