Popis
GRIZLY Kešu zlomky 1000 g
Lahodné krémové kešu oriešky si vás získajú jemnou textúrou a sladkou chuťou. Pochádzajú z exotického stromu s charakteristickým názvom obličkovec západný a obsahuje bielkoviny, vlákninu a vitamíny. Jednou z veľkých výhod kešu je ich energetická hodnota, zaraďujú sa medzi najmenej kalorické orechy. Druhou veľkou výhodou týchto konkrétnych kešu orieškov je ich forma – sú totiž vo forme zlomkov, čo z nich robí ideálnu ingredienciu na pečenie, prípravu zdravých raňajok alebo desiat. Ak by ste okrem zlomkov kešu chceli vyskúšať aj celé jadrá, odporúčame pridať do košíka GRIZLY Kešu natural ww320 premium.
Prečo chcieť GRIZLY kešu zlomky:
✅ hodia sa na prípravu zdravých raňajok alebo desiat
✅ využijete ich napríklad pri výrobe domáceho kešu mlieka
✅ patria medzi najmenej kalorické orechy
✅ obsah bielkovín, vlákniny a vitamínov
Ako ich využiť?
Možností je skutočne neúrekom! Vzhľadom na to, že kešu oriešky sú vo forme zlomkov, môžete si nimi posypať raňajkovú kašu, pridať ich do domácej granoly alebo do desiatovej misky so sušeným alebo lyofilizovaným ovocím. Keď k tomu pridáte ešte pár lyžičiek nášho 100% kešu krému, rozhodne nič nepokazíte, ba práve naopak!
Vedeli ste, že…
…zlomky kešu orieškov sú ako stvorené pre výrobu domáceho rastlinného kešu mlieka? Recept je pri tom jednoduchý – 1 hrnček kešu zlomkov nasypte do misky s vodou a nechajte ich takto cez noc. Druhý deň orechy sceďte, opláchnite vodou a rozmixujte spolu so zhruba 4 hrnčekmi vody. Odporúčame mixovať skutočne do hladka. Hotové kešu mlieko prelejte do uzatvárateľnej sklenenej nádoby a skladujte ho v chladničke.
GRIZLY TIP ⬇️
Odhaľte tajomstvo pôvodu a pestovania kešu orieškov. V našom článku sa dozviete mnoho zaujímavostí – napríklad že kešu majú pôvod v Južnej Amerike, ale najviac sa ich paradoxne pestuje v Afrike, kam sa na obhliadku za našimi dodávateľmi vybral zakladateľ GRIZLY Dominik.
Administratívne zaradenie: suché škrupinové plody
Zloženie: zlomky kešu orechov natural 100 %
Pôvod: India, Vietnam, Afrika
Ukladanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste.
Môže obsahovať stopy arašidov a iných stromových orechov, lepku, sóje, siričitanov a sezamu.
Balenie: znovuuzatvárateľný PP obal
Kešu orechy vo forme zlomkov majú v kuchyni široké uplatnenie. Využijete ich pri pečení, príprave raňajok, desiat alebo napríklad pri výrobe domáceho kešu mlieka.
Aké druhy orechov načastejšie hľadáte?
- Arašidy – Chuť: Jemná, mierne sladkastá. Vitamíny a minerály: Bohaté na bielkoviny, vitamín E, niacín, folát a horčík.
- Kešu orechy – Chuť: Krémová, jemne sladká. Vitamíny a minerály: Obsahujú veľa železa, zinku, horčíka, fosforu a vitamínu K.
- Lieskové orechy – Chuť: Sladkastá a mierne maslová. Vitamíny a minerály: Vysoký obsah vitamínu E, medi, mangánu a zdravých tukov.
- Makadamové orechy – Chuť: Bohatá, maslová a krémová. Vitamíny a minerály: Obsahujú vysoké množstvo mononenasýtených tukov, vitamínu B1 (tiamín) a mangánu.
- Para orechy – Chuť: Krémová, jemne zemitá. Vitamíny a minerály: Vysoký obsah selénu, horčíka, fosforu a vitamínu E.
- Píniové orechy – Chuť: Jemná, sladká, mierne maslová. Vitamíny a minerály: Bohaté na vitamín K, vitamín E, fosfor a horčík.
- Tigernuts (Chufa, zemné mandle) – Chuť: Sladkastá, mierne kokosová. Vitamíny a minerály: Vysoký obsah vlákniny, železa, draslíka, vitamínu E a horčíka.
- Vlašské orechy – Chuť: Jemne horkastá, maslová. Vitamíny a minerály: Bohaté na omega-3 mastné kyseliny, vitamín E, folát, melatonín a antioxidanty.
Aké orechy bývajú najčastejšie použité v receptoh na pesto?
Najčastejšie používanými orechmi v receptoch na pesto sú píniové orechy. Dôvody, prečo sa píniové orechy často používajú v pesto, sú nasledovné:
- Chuť: Píniové orechy majú jemnú, sladkú a mierne maslovú chuť, ktorá výborne dopĺňa bazalku a ostatné ingrediencie v peste, ako je olivový olej, cesnak a parmezán.
- Textúra: Píniové orechy po rozmixovaní poskytujú hladkú a krémovú textúru, ktorá je ideálna pre konzistenciu pesta.
- Tradičnosť: Píniové orechy sú tradičnou súčasťou talianskeho pestového receptu (pesto alla genovese), čo im dodáva autentický charakter a chuť.
Aj keď píniové orechy sú najtradičnejšie, v moderných variantoch pesta sa často používajú aj iné orechy, ako napríklad vlašské orechy, kešu orechy alebo mandle. Tieto alternatívy môžu ponúknuť rôzne chuťové profily a textúry, čo umožňuje prispôsobiť pesto osobným preferenciám alebo dostupnosti ingrediencií.
