Popis
GRIZLY Makadamové orechy polovičky 250 g
Tieto chutné oriešky so sladkou, maslovo-smotanovou chuťou kraľujú orechové ríši. Hneď v troch kategóriách sa s prehľadom radí na prvé miesto – jedná sa o najtučnejšie a najdrahšie orechy s údajne najtvrdšou škrupinou. Na ich rozlúsknutie sa používajú špeciálne nárezové píly, s obyčajným luskáčom na orechy by ste totiž veľmi nepochodili. Pri takomto procese sa niektoré makadamy prirodzene rozpolia, na ich kvalitu a chuť to však nemá vplyv. Stále to budú tie lahodné maslovo-smotanové oriešky, ktoré si teraz môžete vychutnať aj vy! Navyše v nich získate bohatý zdroj vitamínov a zdravých tukov. Konzumáciou makadamov doplníte toľko potrebné železo, vápnik, zinok, horčík, ale aj meď, fosfor alebo draslík.
Prečo chcieť GRIZLY makadamové orechy polovičky:
✅ jemná maslovo-smotanová chuť
✅ prirodzene rozpolené pri procese lúskania
✅ bohatý zdroj zdravých tukov
✅ obsahujú vitamíny skupiny B, vitamín E a A
✅ zásobáreň minerálov, akými sú vápnik, železo alebo horčík
Ako ich využiť?
Najlepšie sú len tak na chuť, ale môžete ich pridať napríklad do raňajkovej kaše alebo do ovocnej desiatovej misky. Tí z vás, ktorí hľadajú alternatívu ku klasickému mlieku, bude určite zaujímať, že z makadamových orieškov sa dá vytvoriť domáce bezlepkové a bezlaktózové mlieko. Makadamy však nie sú iba na jedlo, vyrába sa z nich napríklad makadamový olej, ktorý má blahodárne účinky na našu pokožku.
GRIZLY TIP ⬇️
Zaujíma vás, kde a ako sa táto kráľovská pochutka pestuje? V tom prípade si prečítajte náš článok. Dozviete sa okrem iného aj to, že naše GRIZLY makadamy pochádzajú z Kene, kam sa na obhliadku za našimi dodávateľmi vydal zakladateľ GRIZLY Dominik.
Administratívne zaradenie: suché škrupinové plody
Zloženie: jadrá makadamových orechov polovičky 100 %
Alergény: škrupinové plody (madamový orech)
Krajina pôvodu: Keňa
Skladovanie: Skladujte na tmavom, suchom mieste pri izbovej teplote.
Makadamové oriešky alebo tiež makadamy krásne chrumkajú a po prvom ochutnaní si vás ihneď získajú lahodnou maslovou chuťou. Pochádzajú z Kene a údajne majú jednu z najtvrdších škrupín.
Aké druhy orechov načastejšie hľadáte?
- Arašidy – Chuť: Jemná, mierne sladkastá. Vitamíny a minerály: Bohaté na bielkoviny, vitamín E, niacín, folát a horčík.
- Kešu orechy – Chuť: Krémová, jemne sladká. Vitamíny a minerály: Obsahujú veľa železa, zinku, horčíka, fosforu a vitamínu K.
- Lieskové orechy – Chuť: Sladkastá a mierne maslová. Vitamíny a minerály: Vysoký obsah vitamínu E, medi, mangánu a zdravých tukov.
- Makadamové orechy – Chuť: Bohatá, maslová a krémová. Vitamíny a minerály: Obsahujú vysoké množstvo mononenasýtených tukov, vitamínu B1 (tiamín) a mangánu.
- Para orechy – Chuť: Krémová, jemne zemitá. Vitamíny a minerály: Vysoký obsah selénu, horčíka, fosforu a vitamínu E.
- Píniové orechy – Chuť: Jemná, sladká, mierne maslová. Vitamíny a minerály: Bohaté na vitamín K, vitamín E, fosfor a horčík.
- Tigernuts (Chufa, zemné mandle) – Chuť: Sladkastá, mierne kokosová. Vitamíny a minerály: Vysoký obsah vlákniny, železa, draslíka, vitamínu E a horčíka.
- Vlašské orechy – Chuť: Jemne horkastá, maslová. Vitamíny a minerály: Bohaté na omega-3 mastné kyseliny, vitamín E, folát, melatonín a antioxidanty.
Aké orechy bývajú najčastejšie použité v receptoh na pesto?
Najčastejšie používanými orechmi v receptoch na pesto sú píniové orechy. Dôvody, prečo sa píniové orechy často používajú v pesto, sú nasledovné:
- Chuť: Píniové orechy majú jemnú, sladkú a mierne maslovú chuť, ktorá výborne dopĺňa bazalku a ostatné ingrediencie v peste, ako je olivový olej, cesnak a parmezán.
- Textúra: Píniové orechy po rozmixovaní poskytujú hladkú a krémovú textúru, ktorá je ideálna pre konzistenciu pesta.
- Tradičnosť: Píniové orechy sú tradičnou súčasťou talianskeho pestového receptu (pesto alla genovese), čo im dodáva autentický charakter a chuť.
Aj keď píniové orechy sú najtradičnejšie, v moderných variantoch pesta sa často používajú aj iné orechy, ako napríklad vlašské orechy, kešu orechy alebo mandle. Tieto alternatívy môžu ponúknuť rôzne chuťové profily a textúry, čo umožňuje prispôsobiť pesto osobným preferenciám alebo dostupnosti ingrediencií.
