GRIZLY Maliny lyofilizované XXL 125 g – na ozdobu pokrmov

Ozdobte krémové polievy či ďalšie jedlá pomocou jedlých kvetov a lyofilizovaného ovocia, vaše jedlá sa stanú nielen chutnými, vaši konzumenti získajú kulinársky zážitok ako z michelinskej reštaurácie.

Popis

Lyofilizované ovocie sa suší mrazom. Najprv sa zmrazí pri veľmi nízkej teplote a následne sa odstráni vlhkosť sublimáciou. Tento proces umožňuje ovociu uchovať si svoju pôvodnú chuť, farbu a nutričné hodnoty, čo ho robí ideálnym pre zdravé stravovanie.

Lyofilizované ovocie sa konzumuje ako chrumkavá a výživná desiata, ktorá je ľahko prenosná a skladovateľná. Môže sa pridávať do cereálií, jogurtov, smoothie alebo sa konzumovať samostatne.  Lyofilizované ovocie je s obľubou používané na ozdobu sladkých pokrmov, ako sú torty, koláče a dezerty, ale aj na zvýraznenie vizuálnej atraktivity rôznych jedál.

Ozdobte krémové polievy či ďalšie jedlá pomocou jedlých kvetov a lyofilizovaného ovocia, vaše jedlá sa stanú nielen chutnými, vaši konzumenti získajú kulinársky zážitok ako z michelinskej reštaurácie.

GRIZLY Maliny lyofilizované XXL 125 g – napríklad na ozdobu pokrmov

GRIZLY Maliny lyofilizované XXL 125 g

Vlastnosti a výhody: Maliny sú chutným ovocím a obsahujú minerály a vitamíny. Naše lyofilizované maliny GRIZLY sa teraz dodávajú vo väčšom, uzatvárateľnom balení. Takto vydržia dlhšie a zároveň si zachovajú svoju sviežu a chrumkavú chuť.

Lyofilizácia je sušenie hlbokým zmrazením za veľmi nízkeho tlaku. Lyofilizované ovocie si v maximálnej možnej miere zachováva svoju pôvodnú štruktúru, chuť a všetky minerály a vitamíny obsiahnuté v ovocí.

Použití: Je vhodný na pečenie, do jogurtov, kaší, smoothies a proteínov. Môžete si ich však vychutnať aj samostatne.

 Administrativní zaradenie: Sušené jednodruhové ovocie
Zloženie: lyofilizované maliny celé 100 %.
Krajina pôvodu: Nemecko, Čína
Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste.
Balenie: Opätovne uzatvárateľné plastové vrecko na potraviny, vákuovo uzavreté v plastovom vrecku na potraviny (počas prepravy môže dôjsť k rozbaleniu, ale neovplyvní to kvalitu)

Mrazom sušené maliny GRIZLY sú chutnou a zdravou pochúťkou. Vďaka uzatvárateľnému obalu sú čerstvé a chrumkavé až do poslednej porcie.

Jedlé kvety na ozdobu pokrmov

Ktoré sú najpoužívanejšie jedlé kvety? Je možné použiť ich za každých okolností?

  • Nechtík (Calendula officinalis) – Chuť: Jemne korenistá a trochu horkastá. Liečivé účinky: Má protizápalové a hojivé vlastnosti, podporuje hojenie rán a kožných problémov.
  • Fialka (Viola odorata) – Chuť: Sladká a jemná. Liečivé účinky: Používa sa na upokojenie kašľa, má antiseptické a protizápalové účinky.
  • Ruža (Rosa) – Chuť: Jemne sladkastá a aromatická. Liečivé účinky: Pomáha pri tráviacich problémoch, má upokojujúce a protizápalové vlastnosti.
  • Levanduľa (Lavandula) – Chuť: Jemne kvetinová s náznakom citrusu. Liečivé účinky: Pomáha pri úzkosti, nespavosti a bolesti hlavy, má upokojujúce účinky.
  • Harmanček (Matricaria chamomilla) – Chuť: Jemne jablková a sladká. Liečivé účinky: Používa sa na upokojenie tráviaceho traktu, má protizápalové a sedatívne účinky.
  • Sedmokráska (Bellis perennis) – Chuť: Jemná a mierne horkastá. Liečivé účinky: Má detoxikačné účinky, podporuje trávenie a lieči kašeľ.
  • Nasturtium (Tropaeolum majus) – Chuť: Korenistá a pikantná, pripomína kapary. Liečivé účinky: Má antibakteriálne vlastnosti, podporuje imunitný systém a lieči respiračné infekcie.
  • Baza čierna (Sambucus nigra) – Chuť: Sladká a mierne kyslá. Liečivé účinky: Posilňuje imunitný systém, pomáha pri nachladnutí a chrípke, má antivírusové vlastnosti.
  • Borák lekársky (Borago officinalis) – Chuť: Svieža a uhorková. Liečivé účinky: Používa sa na zmiernenie zápalov, podporuje zdravie kože a kardiovaskulárneho systému.
  • Fuchsie (Fuchsia) – Chuť: Jemná, mierne kyslá a sladká. Liečivé účinky: Používa sa v tradičnej medicíne na zmiernenie bolesti hlavy a na podporu trávenia.

Ak chcete pestovať kvety na jedenie, je dôležité dodržiavať niekoľko základných podmienok. Kvety musia byť pestované bez použitia chemických hnojív, pesticídov a herbicídov, aby boli bezpečné na konzumáciu. Najlepšie je používať organické alebo prírodné metódy ochrany rastlín a hnojenia. Je dôležité pestovať kvety v čistom prostredí, kde nie sú vystavené znečisteniu, napríklad v záhrade alebo na balkóne, kde máte kontrolu nad kvalitou pôdy a vody.