Popis
GRIZLY Zmes jadier orechov 500 g
Zmesi orieškov si sami vyrábame priebežne v malých šaržiach tak, aby Vám suroviny prišli v čo najčerstvejšie podobe. Dávame si veľmi záležať na kvalite a do zmesí pridávame iba oriešky, ktoré balíme aj samostatne ako exkluzívny produkt. Orechovú zmes môžete maškrtiť len tak samotnú, pridať ju do ranného müsli či kašičky alebo použiť na pečenie a varenie. Pridaním Vášho obľúbeného druhu sušeného ovocia si zo zmesi orieškov môžete vytvoriť Vašu osobné zmes orechov a ovocia na cesty, do práce alebo na mls.
Kešu orechy (India) sú zdrojom bielkovín.
Lieskové oriešky (Gruzínsko) sú veľmi známy a obľúbený druh orechov v Európe. Sú výborné, ľahko nasladlé, lúpané za studena a nie sú nijako inak tepelne spracované, teda si uchovávajú vyvážený pomer užitočných látok, ako sú vitamíny a minerály. Dodávajú telu potrebnú energiu.
Mandle lúpané i nelúpané (USA, Španielsko) sú známe orechy, ale mnoho ľudí nepozná ich plný potenciál. Mandle sú prospešné nielen nášmu maškrtnému jazýčku. Mandle sa vyznačujú obsahom bielkovín a nenasýtených mastných kyselín. Nájdete v nich tiež vlákninu a vitamíny.
Para orechy (Bolívia) rastú výhradne v Amazonskom pralese, kde sú veľmi cenené pre svoju lahodnú chuť. Rastú na jedných z najvyšších stromov pralesa (až 50 metrov) v plodoch podobných kokosovému orechu. Taký plod má v sebe 10 – 25 semien chránených hrubú škrupinou, v ktorej sa ešte len ukladá jedlá časť.
Pekany sú veľmi chutné oriešky, vzhľadom pripomínajú vlašské orechy.
Administratívne zaradenie: Suché škrupinové plody – naturálne, v rôznom pomere
Zloženie: Mandle jadra natural 25%, lieskové oriešky 21%, mandle jadra lúpané 21%, jadrá kešu orechov 21%, jadrá para orechov 7%, jadrá pekanových orechov 5%.
Upozornenie: Môže obsahovať arašidy, iné orechy, sezam, SO2.
Skladovanie: Skladujte v suchu a chlade. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Krajina pôvodu: Vyrobené v ČR
Premýšľate, ktoré orechy kúpiť? Vyskúšajte ich viac naraz! Zmes jadier mandlí, kešu, para a lískáčů je výborná voľba.
Aké druhy orechov načastejšie hľadáte?
- Arašidy – Chuť: Jemná, mierne sladkastá. Vitamíny a minerály: Bohaté na bielkoviny, vitamín E, niacín, folát a horčík.
- Kešu orechy – Chuť: Krémová, jemne sladká. Vitamíny a minerály: Obsahujú veľa železa, zinku, horčíka, fosforu a vitamínu K.
- Lieskové orechy – Chuť: Sladkastá a mierne maslová. Vitamíny a minerály: Vysoký obsah vitamínu E, medi, mangánu a zdravých tukov.
- Makadamové orechy – Chuť: Bohatá, maslová a krémová. Vitamíny a minerály: Obsahujú vysoké množstvo mononenasýtených tukov, vitamínu B1 (tiamín) a mangánu.
- Para orechy – Chuť: Krémová, jemne zemitá. Vitamíny a minerály: Vysoký obsah selénu, horčíka, fosforu a vitamínu E.
- Píniové orechy – Chuť: Jemná, sladká, mierne maslová. Vitamíny a minerály: Bohaté na vitamín K, vitamín E, fosfor a horčík.
- Tigernuts (Chufa, zemné mandle) – Chuť: Sladkastá, mierne kokosová. Vitamíny a minerály: Vysoký obsah vlákniny, železa, draslíka, vitamínu E a horčíka.
- Vlašské orechy – Chuť: Jemne horkastá, maslová. Vitamíny a minerály: Bohaté na omega-3 mastné kyseliny, vitamín E, folát, melatonín a antioxidanty.
Aké orechy bývajú najčastejšie použité v receptoh na pesto?
Najčastejšie používanými orechmi v receptoch na pesto sú píniové orechy. Dôvody, prečo sa píniové orechy často používajú v pesto, sú nasledovné:
- Chuť: Píniové orechy majú jemnú, sladkú a mierne maslovú chuť, ktorá výborne dopĺňa bazalku a ostatné ingrediencie v peste, ako je olivový olej, cesnak a parmezán.
- Textúra: Píniové orechy po rozmixovaní poskytujú hladkú a krémovú textúru, ktorá je ideálna pre konzistenciu pesta.
- Tradičnosť: Píniové orechy sú tradičnou súčasťou talianskeho pestového receptu (pesto alla genovese), čo im dodáva autentický charakter a chuť.
Aj keď píniové orechy sú najtradičnejšie, v moderných variantoch pesta sa často používajú aj iné orechy, ako napríklad vlašské orechy, kešu orechy alebo mandle. Tieto alternatívy môžu ponúknuť rôzne chuťové profily a textúry, čo umožňuje prispôsobiť pesto osobným preferenciám alebo dostupnosti ingrediencií.
