Description
Panvica wok je neodmysliteľná v ázijskej kuchyni, stala sa obľúbeným kuchynským pomocníkom aj v mnohých domácnostiach po celom svete. Najlepšie woky sú tradične vyrobené z uhlíkovej ocele, pretože tento materiál sa rýchlo a rovnomerne rozhorúči na potrebnú vysokú teplotu. Tento povrch umožňuje rýchle opečenie jedla, zachováva jeho textúru a chuť, a zároveň spotrebuje menej oleja. Ak by ste navštívili ázijskú reštauráciu, dozvedeli by ste sa, že na prípravu jedál vo wokoch používajú špeciálne sporáky, ktoré majú väčšie horáky a simulujú tak plameň ohniska. Moderné woky môžu mať aj nepriľnavý povrch, keramický, kameninový či teflónový. Záleží, pri akej teplote a na prípravu čoho plánujete wok používať.
Lamart LT7082 univerzálna pokrievka Cover, 24-28 cm
Táto vysoko kvalitná univerzálna pokrievka je vyrobená z odolného skla a opatrená silikónovým lemom, ktorý zaisťuje dokonalé tesnenie. Pokrievka je vybavená úchytom, ktorý je bezpečný na dotyk a nepáli, čo zaisťuje pohodlnú manipuláciu aj pri vysokých teplotách. Je určená pre panvice a hrnce s priemerom 24 – 28 cm, ale vďaka jej univerzálnosti ju možno použiť aj na iných nádobách.Pokrievka je vhodná na použitie v rúre na pečenie a po použití ju možno ľahko umyť v umývačke riadu. Pred umývaním je však nutné nechať pokrievku vychladnúť. Vďaka praktickému dizajnu a ľahkej údržbe je ideálnou voľbou pre každodenné varenie.
S týmto wokom budeš jak indická Jamie Oliverová! 🙂
Nakrájaš cuketu nie na kolieska, ale na pásiky pomocou škrabky či špiralizéra, potom pridáš ďalších zelenín – základom je cibuľa cesnak, a potom sa fantázii medze nekladú – karfilo, či fazuľkové lusky ale aj kareláb či ružičkový kel, to čo práve rastie v záhrade, k tomu pár tajných ingrediencií – napríklad kurkumu či kokosové mlieko. Skúsiš aj tofu alebo cícer? Voilà, indické karí za ktorým sa budú taniere len tak vylizovať je na svete.
