Description
Panvica wok je neodmysliteľná v ázijskej kuchyni, stala sa obľúbeným kuchynským pomocníkom aj v mnohých domácnostiach po celom svete. Najlepšie woky sú tradične vyrobené z uhlíkovej ocele, pretože tento materiál sa rýchlo a rovnomerne rozhorúči na potrebnú vysokú teplotu. Tento povrch umožňuje rýchle opečenie jedla, zachováva jeho textúru a chuť, a zároveň spotrebuje menej oleja. Ak by ste navštívili ázijskú reštauráciu, dozvedeli by ste sa, že na prípravu jedál vo wokoch používajú špeciálne sporáky, ktoré majú väčšie horáky a simulujú tak plameň ohniska. Moderné woky môžu mať aj nepriľnavý povrch, keramický, kameninový či teflónový. Záleží, pri akej teplote a na prípravu čoho plánujete wok používať.
Orion Kastról GRANDE pr. 28 cm sklenená pokrievka
V masívnom kastróli s pokrievkou s veľmi kvalitným nepriľnavým povrchom PFLUON GRANIT môžete variť, smažiť, dusiť, opekať a zapekať s minimálnou spotrebou tuku. Pri používaní oceníte, že sa pripravovaný pokrm nepripeká. Pokrievka je vybavená otvorom na únik prebytočnej pary. Pri užívaní odporúčame používať kuchynské chňapky. Pri plynových sporákoch voľte správnu veľkosť plameňa, pri elektrických, sklokeramických a indukčných varičoch je nutné zvoliť zodpovedajúcu veľkosť platničky.
Pripravovaný pokrm je možné na sporáku pripraviť a potom ho vložiť do rúry. V rúre používajte do 200 °C. Pripravené jedlo môžete pohodlne skladovať v hrncoch aj v chladničke.Možno umývať v umývačke, avšak vplyvom agresívnych čistiacich prostriedkov môže dôjsť k nepatrnej oxidácii (tento stav nemá vplyv na proces varenia, nie je zdravotne závadný a nemôže byť dôvodom reklamácie).Materiál: hliník s vynikajúcim nepriľnavým povrchom PFLUON GRANIT a so silným sendvičovým dnom šetriacim energiu, sklo, nerezRozmery: objem 4,3 l, pr. 28 cm, v. 8/14 cm
S týmto wokom budeš jak indická Jamie Oliverová! 🙂
Nakrájaš cuketu nie na kolieska, ale na pásiky pomocou škrabky či špiralizéra, potom pridáš ďalších zelenín – základom je cibuľa cesnak, a potom sa fantázii medze nekladú – karfilo, či fazuľkové lusky ale aj kareláb či ružičkový kel, to čo práve rastie v záhrade, k tomu pár tajných ingrediencií – napríklad kurkumu či kokosové mlieko. Skúsiš aj tofu alebo cícer? Voilà, indické karí za ktorým sa budú taniere len tak vylizovať je na svete.
