Description
Panvica wok je neodmysliteľná v ázijskej kuchyni, stala sa obľúbeným kuchynským pomocníkom aj v mnohých domácnostiach po celom svete. Najlepšie woky sú tradične vyrobené z uhlíkovej ocele, pretože tento materiál sa rýchlo a rovnomerne rozhorúči na potrebnú vysokú teplotu. Tento povrch umožňuje rýchle opečenie jedla, zachováva jeho textúru a chuť, a zároveň spotrebuje menej oleja. Ak by ste navštívili ázijskú reštauráciu, dozvedeli by ste sa, že na prípravu jedál vo wokoch používajú špeciálne sporáky, ktoré majú väčšie horáky a simulujú tak plameň ohniska. Moderné woky môžu mať aj nepriľnavý povrch, keramický, kameninový či teflónový. Záleží, pri akej teplote a na prípravu čoho plánujete wok používať.
Orion Panvica Wok liatinová 30 cm
Panvica WOK z liatiny vám pomôže pri príprave chutných pokrmov z ryže, zeleniny, zemiakov aj mäsa. Panvicu s hotovým pokrmom môžete umiestniť na akúkoľvek doštičku a rovno na nej jedlo servírovať. Ozvláštnite tak bežné stolovanie a podávanie pokrmov.Odporúčame používať kuchynské chňapky. Môžete pripravovať pokrmy v rúre, na sporáku aj na priamom ohni. Vhodná na indukciu, ale odporúčame overiť si možnosti vášho indukčného variča.Liatina je špecifická na údržbu, pred a po použití je NUTNÉ povrch panvice ošetriť jedlým olejom, tak sa zamedzí vzniku hrdze. Nenechávajte vo vlhku! Nepoužívajte organické kyseliny typu octu.
S týmto wokom budeš jak indická Jamie Oliverová! 🙂
Nakrájaš cuketu nie na kolieska, ale na pásiky pomocou škrabky či špiralizéra, potom pridáš ďalších zelenín – základom je cibuľa cesnak, a potom sa fantázii medze nekladú – karfilo, či fazuľkové lusky ale aj kareláb či ružičkový kel, to čo práve rastie v záhrade, k tomu pár tajných ingrediencií – napríklad kurkumu či kokosové mlieko. Skúsiš aj tofu alebo cícer? Voilà, indické karí za ktorým sa budú taniere len tak vylizovať je na svete.
