Popis
Panvica wok je neodmysliteľná v ázijskej kuchyni, stala sa obľúbeným kuchynským pomocníkom aj v mnohých domácnostiach po celom svete. Najlepšie woky sú tradične vyrobené z uhlíkovej ocele, pretože tento materiál sa rýchlo a rovnomerne rozhorúči na potrebnú vysokú teplotu. Tento povrch umožňuje rýchle opečenie jedla, zachováva jeho textúru a chuť, a zároveň spotrebuje menej oleja. Ak by ste navštívili ázijskú reštauráciu, dozvedeli by ste sa, že na prípravu jedál vo wokoch používajú špeciálne sporáky, ktoré majú väčšie horáky a simulujú tak plameň ohniska. Moderné woky môžu mať aj nepriľnavý povrch, keramický, kameninový či teflónový. Záleží, pri akej teplote a na prípravu čoho plánujete wok používať.
Tescoma i-PREMIUM Stone Wok 28 cm,
Existuje mnoho druhov panvíc, ale len jedna vie suroviny pripraviť s dokonale rovnomerne opečeným povrchom – predstavujeme panvicu s charakterom prírodného nelešteného kameňa i-PREMIUM Stone.Panvica WOK je vyrobená zo zdravotne nezávadného hliníka modernou metódou vysokotlakového kovania. Masívna panvica je vybavená špeciálne vyvinutým nepriľnavým povrchom so zvráskavenou štruktúrou a charakterom nelešteného prírodného kameňa. Pokrmy sa nedotýkajú povrchu dna panvice celou svojou plochou, ale spočívajú na veľkom množstve malých vyvýšených bodov. Vďaka tomu sa pokrmy prepekajú rovnomerne, bez pripaľovania a zachovávajú si svoju prirodzenú chuť i šťavnatosť. 5 rokov záruka.Jedlá pripravované v panviciach i-PREMIUM Stone si tak vďaka revolučnému 3D povrchu uchovávajú svoju prirodzenú chuť i šťavnatosť.Materiál panvy:
vyrobená z hliníkovej zliatiny, magnetické dno z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele, rukoväť z odolného plastu a nehrdzavejúcej ocele, nepriľnavý povrh na báze teflonuPoužitie a údržba:Pred prvým použitím panvicu umyte a osušte, antiadhézny povlak potrite pokrmovým olejom alebo tukom. Varte na sporáku nastavenom na nízky alebo stredný výkon, prázdne riadu neprehrievajte, používajte len minimálne množstvo oleja alebo tuku.
S týmto wokom budeš jak indická Jamie Oliverová! 🙂
Nakrájaš cuketu nie na kolieska, ale na pásiky pomocou škrabky či špiralizéra, potom pridáš ďalších zelenín – základom je cibuľa cesnak, a potom sa fantázii medze nekladú – karfilo, či fazuľkové lusky ale aj kareláb či ružičkový kel, to čo práve rastie v záhrade, k tomu pár tajných ingrediencií – napríklad kurkumu či kokosové mlieko. Skúsiš aj tofu alebo cícer? Voilà, indické karí za ktorým sa budú taniere len tak vylizovať je na svete.
