Description
Panvica wok je neodmysliteľná v ázijskej kuchyni, stala sa obľúbeným kuchynským pomocníkom aj v mnohých domácnostiach po celom svete. Najlepšie woky sú tradične vyrobené z uhlíkovej ocele, pretože tento materiál sa rýchlo a rovnomerne rozhorúči na potrebnú vysokú teplotu. Tento povrch umožňuje rýchle opečenie jedla, zachováva jeho textúru a chuť, a zároveň spotrebuje menej oleja. Ak by ste navštívili ázijskú reštauráciu, dozvedeli by ste sa, že na prípravu jedál vo wokoch používajú špeciálne sporáky, ktoré majú väčšie horáky a simulujú tak plameň ohniska. Moderné woky môžu mať aj nepriľnavý povrch, keramický, kameninový či teflónový. Záleží, pri akej teplote a na prípravu čoho plánujete wok používať.
Tescoma Pokrievka UNICOVER, 16-20 cm
Tiež vás nebaví hľadať počas varenia tú správnu pokrievku? Keď stavíte na UNICOVER, už nemusíte! Štyri pokrievky s odstupňovaným silikónovým okrajom pre hrnce, panvice, rajnice, kastróly alebo woky zvládnu prikryť riadu s priemerom od 16 do 32 cm a môžu aj do rúry.
Táto univerzálna pokrievka je vhodná pre tri rôzne veľkosti riadu, a to s priemerom 16, 18 a 20 cm. Je žiaruvzdorná a využijete ju ako pre klasické varenie na sporáku, tak aj pre dopekanie a pečenie pokrmov v rúre. Vyrobená z odolného skla a úchyt zo žiaruvzdorného silikónu. Jednoduchá údržba. Záruka 3 roky.
S týmto wokom budeš jak indická Jamie Oliverová! 🙂
Nakrájaš cuketu nie na kolieska, ale na pásiky pomocou škrabky či špiralizéra, potom pridáš ďalších zelenín – základom je cibuľa cesnak, a potom sa fantázii medze nekladú – karfilo, či fazuľkové lusky ale aj kareláb či ružičkový kel, to čo práve rastie v záhrade, k tomu pár tajných ingrediencií – napríklad kurkumu či kokosové mlieko. Skúsiš aj tofu alebo cícer? Voilà, indické karí za ktorým sa budú taniere len tak vylizovať je na svete.
