Popis
Varenie v teplovzdušnej fritéze sa stalo populárnym kvôli zdravotným výhodám, najmä zníženému obsahu tuku v porovnaní s tradičným fritovaním. Teplovzdušná fritéza funguje tak, že pomocou cirkulácie horúceho vzduchu varí jedlo, čo umožňuje dosiahnuť chrumkavú textúru s minimálnym množstvom oleja. Hoci môže byť zdravšou alternatívou k tradičnému fritovaniu, je dôležité zvážiť aj ďalšie faktory.
Zdravotné výhody:
- Znížený obsah tuku: Teplovzdušné fritézy vyžadujú len malé množstvo oleja, čo môže znížiť celkový obsah tuku a kalórií v jedlách. Stačí mať olej v spreji a pred varením napríklad cuketové hranolky sprejom trochu „postrašiť“.
- Menej škodlivých látok: Menej oleja znamená aj nižšiu produkciu škodlivých látok, ako sú akrylamidy, ktoré sa môžu tvoriť pri tradičnom fritovaní.
Potenciálne negatíva:
- Chrumkavosť a textúra: Aj keď teplovzdušné fritézy môžu dosiahnuť chrumkavú textúru, niektoré jedlá nemusia byť také chrumkavé alebo šťavnaté ako pri tradičnom fritovaní.
- Veľkosť a kapacita: Teplovzdušné fritézy majú často menšiu kapacitu, čo môže byť problém pri príprave jedla pre väčšie rodiny.
- Nutričné hodnoty: Rovnako ako pri iných spôsoboch varenia, teplovzdušné fritovanie môže spôsobiť stratu niektorých vitamínov a živín, najmä ak sa varí pri vysokých teplotách.
Ardes A08LV teplovzdušná fritéza, 8 l – pomocník pre varenie v teplovzdušnej fritéze
Teplovzdušná fritéza zaberá málo miesta a je mimoriadne účinná vďaka exkluzívnej hĺbke koša, ktorý je špeciálne navrhnutý na prípravu potravín podlhovastého tvaru, ako sú ryby, kurčatá, špízy a mnoho ďalšieho. Plus 35 % miesta navyše proti klasickej fritéze.Okienko a vnútorné svetlo umožňujú sledovať prípravu potravín bez toho, aby ste museli kôš otvárať. Zdravá alternatíva k fritéze a rúre. Dokáže variť rovnomerne a rýchlo, s malým (-80 %) až žiadnym množstvom oleja. Nižšia spotreba oleja, žiadny zápach v kuchyni. Jednoduché čistenie vďaka umývateľnej nepriľnavej mriežke.Kapacita koša 8 l.
Rozmery vyprážacej mriežky 21 x 30,5 cm.
Nastaviteľná teplota 60 – 200 °C.
Časovač na 60 minút.Vlastnosti:
10 programov
časovo a energeticky úsporná prevádzka
automatické vypínanie
ochrana proti prehriatiu
nepriľnavý povrch nádoby
kôš vhodný do umývačky
čitateľný LCD display
zobrazenie dosiahnutej teploty
zobrazenie času
tepelne izolovaná rukoväť
regulácia teploty v rozmedzí teplôt 60 – 200 °C
rýchle nahriatie
60 minútový časovač so signálom vypnutia
protišmykové nožičky
Varenie v teplovzdušnej fritéze je skvelým spôsobom, ako pripraviť rôzne jedlá z cukety zdravšie a chutnejšie. Napríklad, cuketové hranolky alebo vyprážaná cuketa sú výborné alternatívy ku klasickým smaženým jedlám. Stačí ich nakrájať, jemne nasolit, obalit v trojobale, postriekať olivovým olejom v spreji a vložiť do teplovzdušnej fritézy. Vďaka cirkulácii horúceho vzduchu sa dosiahne chrumkavá textúra s minimálnym množstvom tuku. Tento spôsob varenia je ideálny pre tých, ktorí sa snažia dodržiavať zdravý životný štýl, pretože umožňuje znížiť príjem kalórií a nezdravých tukov bez toho, aby ste museli obetovať chuť a chrumkavosť svojich obľúbených jedál.
