Description
Varenie v teplovzdušnej fritéze sa stalo populárnym kvôli zdravotným výhodám, najmä zníženému obsahu tuku v porovnaní s tradičným fritovaním. Teplovzdušná fritéza funguje tak, že pomocou cirkulácie horúceho vzduchu varí jedlo, čo umožňuje dosiahnuť chrumkavú textúru s minimálnym množstvom oleja. Hoci môže byť zdravšou alternatívou k tradičnému fritovaniu, je dôležité zvážiť aj ďalšie faktory.
Zdravotné výhody:
- Znížený obsah tuku: Teplovzdušné fritézy vyžadujú len malé množstvo oleja, čo môže znížiť celkový obsah tuku a kalórií v jedlách. Stačí mať olej v spreji a pred varením napríklad cuketové hranolky sprejom trochu „postrašiť“.
- Menej škodlivých látok: Menej oleja znamená aj nižšiu produkciu škodlivých látok, ako sú akrylamidy, ktoré sa môžu tvoriť pri tradičnom fritovaní.
Potenciálne negatíva:
- Chrumkavosť a textúra: Aj keď teplovzdušné fritézy môžu dosiahnuť chrumkavú textúru, niektoré jedlá nemusia byť také chrumkavé alebo šťavnaté ako pri tradičnom fritovaní.
- Veľkosť a kapacita: Teplovzdušné fritézy majú často menšiu kapacitu, čo môže byť problém pri príprave jedla pre väčšie rodiny.
- Nutričné hodnoty: Rovnako ako pri iných spôsoboch varenia, teplovzdušné fritovanie môže spôsobiť stratu niektorých vitamínov a živín, najmä ak sa varí pri vysokých teplotách.
Concept FR5500 teplovzdušná fritéza GLASS & FAST – pomocník pre varenie v teplovzdušnej fritéze
Teplovzdušná fritéza Glass & Fast Concept FR5500 ponúka možnosť prípravy chutných a chrumkavých jedál pomocou horúceho vzduchu, čo prispieva k zdravšiemu životnému štýlu. Bez použitia oleja alebo len s minimálnym množstvom získate rovnomerne prepečené pokrmy s menším množstvom kalórií, cholesterolu a tuku. Zároveň sa vyhnete nepríjemnému zápachu, ktorý sprevádza klasické vyprážanie na oleji. Bez výčitiek svedomia si môžete každý deň dopriať to, čo vám naozaj chutí.Teplovzdušná fritéza je vybavená skleneným fritovacím košom s objemom 5,5 l, ktorý poskytuje užívateľovi množstvo výhod. Je ľahko čistiteľný, odoláva usadeninám, nepríjemným pachom a je odolný voči poškriabaniu a opotrebovaniu, čo zaisťuje jeho dlhú životnosť. Zároveň ponúka možnosť kontrolovať stav pokrmov počas prípravy bez nutnosti otvárania fritézy. Veľkou výhodou je obojstranná chladná rukoväť, ktorá umožňuje pohodlné a bezpečné držanie nádoby.V teplovzdušnej fritéze nájdete univerzálneho pomocníka do kuchyne. Okrem zdravého vyprážania v nej môžete piecť alebo grilovať. V okamihu pripravíte takmer akýkoľvek pokrm – od domácich hranoliek, mäsa, zeleniny až po lahodný dezert. Fritéza pracuje na princípe cirkulácie horúceho vzduchu, vďaka ktorému sa pokrmy pripravia rýchlejšie než v klasickej rúre. V kuchyni vám teda ušetrí nielen drahocenné miesto, ale aj váš čas a spotrebu energie.Digitálny dotykový panel ponúka moderný a zároveň veľmi jednoduchý spôsob ovládania. Disponuje 7 prednastavenými programami (hranolky, krídielka, steak, ryba, krevety, kura, rozmrazovanie), ktoré vám umožnia pripraviť skvelé jedlá s minimálnym úsilím. Stačí si len vybrať a fritéza automaticky nastaví optimálnu teplotu a čas prípravy. Nechýba ani manuálny režim, v ktorom si teplotu a čas nastavíte podľa svojich potrieb.Teplovzdušná fritéza je vybavená bezpečnostnou poistkou, ktorá zabraňuje prehriatiu počas prevádzky, čím minimalizuje poškodenie prístroja. Ďalším dôležitým prvkom sú protišmykové nožičky, ktoré zaistia perfektnú stabilitu počas práce.
Varenie v teplovzdušnej fritéze je skvelým spôsobom, ako pripraviť rôzne jedlá z cukety zdravšie a chutnejšie. Napríklad, cuketové hranolky alebo vyprážaná cuketa sú výborné alternatívy ku klasickým smaženým jedlám. Stačí ich nakrájať, jemne nasolit, obalit v trojobale, postriekať olivovým olejom v spreji a vložiť do teplovzdušnej fritézy. Vďaka cirkulácii horúceho vzduchu sa dosiahne chrumkavá textúra s minimálnym množstvom tuku. Tento spôsob varenia je ideálny pre tých, ktorí sa snažia dodržiavať zdravý životný štýl, pretože umožňuje znížiť príjem kalórií a nezdravých tukov bez toho, aby ste museli obetovať chuť a chrumkavosť svojich obľúbených jedál.
