Description
Varenie v teplovzdušnej fritéze sa stalo populárnym kvôli zdravotným výhodám, najmä zníženému obsahu tuku v porovnaní s tradičným fritovaním. Teplovzdušná fritéza funguje tak, že pomocou cirkulácie horúceho vzduchu varí jedlo, čo umožňuje dosiahnuť chrumkavú textúru s minimálnym množstvom oleja. Hoci môže byť zdravšou alternatívou k tradičnému fritovaniu, je dôležité zvážiť aj ďalšie faktory.
Zdravotné výhody:
- Znížený obsah tuku: Teplovzdušné fritézy vyžadujú len malé množstvo oleja, čo môže znížiť celkový obsah tuku a kalórií v jedlách. Stačí mať olej v spreji a pred varením napríklad cuketové hranolky sprejom trochu „postrašiť“.
- Menej škodlivých látok: Menej oleja znamená aj nižšiu produkciu škodlivých látok, ako sú akrylamidy, ktoré sa môžu tvoriť pri tradičnom fritovaní.
Potenciálne negatíva:
- Chrumkavosť a textúra: Aj keď teplovzdušné fritézy môžu dosiahnuť chrumkavú textúru, niektoré jedlá nemusia byť také chrumkavé alebo šťavnaté ako pri tradičnom fritovaní.
- Veľkosť a kapacita: Teplovzdušné fritézy majú často menšiu kapacitu, čo môže byť problém pri príprave jedla pre väčšie rodiny.
- Nutričné hodnoty: Rovnako ako pri iných spôsoboch varenia, teplovzdušné fritovanie môže spôsobiť stratu niektorých vitamínov a živín, najmä ak sa varí pri vysokých teplotách.
Remoska R301002 teplovzdušná fritéza Vento SteamChef, 6,3 l – pomocník pre varenie v teplovzdušnej fritéze
Objavte kúzlo zdravého vyprážania s minimom oleja vďaka teplovzdušnej fritéze Remoska R301002 6,3 l Vento SteamChef. S objemom 6,3 litra je tento model ideálny na prípravu lahodných a zdravých pokrmov pre početnejšiu rodinu, konkrétne až pre 5 osôb naraz. Výhodou teplovzdušnej fritézy je nielen zdravšia príprava jedál, ale aj výrazne rýchlejšie varenie, a to až 1,5 krát rýchlejšie než v bežnej rúre.Technológia prúdenia vzduchu 360° zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla, čo umožňuje zdravé vyprážanie s minimálnym množstvom oleja. Vďaka tejto inovácii si môžete vychutnať dokonale chrumkavé a chutné pokrmy bez zbytočného tuku. Vďaka umiestneniu vykurovacích špirál v hornej i spodnej časti teplovzdušnej fritézy dosiahnete vynikajúce výsledky fritovania. S fritézou už nemusíte počas fritovania pokrm otáčať – vaše jedlo bude vždy rovnomerne prepečené z oboch strán.Revolučná technológia SteamChef, ktorá je súčasťou teplovzdušnej fritézy Remoska R301002 6,3 l Vento SteamChef, prináša inovatívne riešenie v podobe aplikátora pary. Tento systém vytvára jemnú paru počas vyprážania, čo vašim obľúbeným pokrmom dodáva ešte väčšiu krehkosť, šťavnatosť a chrumkavosť.Teplovzdušná fritéza zvládne naozaj všetko – od dokonale chrumkavých hranoliek a dozlatista usmažených kuracích nugetiek, cez šťavnaté ryby a rozpečené pečivo, až po výborne upečené dezerty.Remoska je vybavená 8 prednastavenými programami: Steaky, Krídelká, Krevety, Ryby, Pizza, Hranolky, Zákusky, Zelenina. Pokiaľ vám programy nevyhovujú, môžete sami ľahko regulovať teplotu pomocou termostatu v rozmedzí 60 °C až 200 °C. Fritéza je tiež vybavená časovačom s funkciou automatického vypnutia a zvukovou signalizáciou. Časovač je možné ľubovoľne nastaviť v rozsahu 0 až 99 minút.Na vrchnej časti fritézy sa nachádza praktické priehľadové okienko, ktoré vám umožňuje ľahko sledovať potraviny počas fritovania. Vnútorná časť teplovzdušnej fritézy je z nehrdz. ocele, tá zachová prirodzenú vôňu pripravovaných pokrmov fritézy a zaisťuje veľmi ľahkú údržbu. Fritéza je vybavená intuitívnym ovládaním pomocou LCD displeja a ponúka 8 prednastavených programov. Navyše pracuje veľmi ticho, s hlučnosťou iba 49,4 dB.Praktická nádoba s objemom 6,3 litra je vyrobená z hliníka, ktorý zaisťuje rovnomerný prenos tepla po celej ploche pre skvelé výsledky vyprážania. Pre ľahšiu údržbu je povrch nádoby opatrený nepriľnavým povrchom. Vo vnútri nádoby sa nachádza vyberateľná fritovacia mriežka. Vďaka nepriľnavému povrchu vyberateľnej fritovacej mriežky sa pripravované pokrmy nepripália a čistenie teplovzdušnej fritézy Remoska R301002 6,3 l Vento SteamChef je tak naozaj jednoduché.
Varenie v teplovzdušnej fritéze je skvelým spôsobom, ako pripraviť rôzne jedlá z cukety zdravšie a chutnejšie. Napríklad, cuketové hranolky alebo vyprážaná cuketa sú výborné alternatívy ku klasickým smaženým jedlám. Stačí ich nakrájať, jemne nasolit, obalit v trojobale, postriekať olivovým olejom v spreji a vložiť do teplovzdušnej fritézy. Vďaka cirkulácii horúceho vzduchu sa dosiahne chrumkavá textúra s minimálnym množstvom tuku. Tento spôsob varenia je ideálny pre tých, ktorí sa snažia dodržiavať zdravý životný štýl, pretože umožňuje znížiť príjem kalórií a nezdravých tukov bez toho, aby ste museli obetovať chuť a chrumkavosť svojich obľúbených jedál.
