Description
Varenie v teplovzdušnej fritéze sa stalo populárnym kvôli zdravotným výhodám, najmä zníženému obsahu tuku v porovnaní s tradičným fritovaním. Teplovzdušná fritéza funguje tak, že pomocou cirkulácie horúceho vzduchu varí jedlo, čo umožňuje dosiahnuť chrumkavú textúru s minimálnym množstvom oleja. Hoci môže byť zdravšou alternatívou k tradičnému fritovaniu, je dôležité zvážiť aj ďalšie faktory.
Zdravotné výhody:
- Znížený obsah tuku: Teplovzdušné fritézy vyžadujú len malé množstvo oleja, čo môže znížiť celkový obsah tuku a kalórií v jedlách. Stačí mať olej v spreji a pred varením napríklad cuketové hranolky sprejom trochu „postrašiť“.
- Menej škodlivých látok: Menej oleja znamená aj nižšiu produkciu škodlivých látok, ako sú akrylamidy, ktoré sa môžu tvoriť pri tradičnom fritovaní.
Potenciálne negatíva:
- Chrumkavosť a textúra: Aj keď teplovzdušné fritézy môžu dosiahnuť chrumkavú textúru, niektoré jedlá nemusia byť také chrumkavé alebo šťavnaté ako pri tradičnom fritovaní.
- Veľkosť a kapacita: Teplovzdušné fritézy majú často menšiu kapacitu, čo môže byť problém pri príprave jedla pre väčšie rodiny.
- Nutričné hodnoty: Rovnako ako pri iných spôsoboch varenia, teplovzdušné fritovanie môže spôsobiť stratu niektorých vitamínov a živín, najmä ak sa varí pri vysokých teplotách.
Sencor SFR 3130BK teplovzdušná fritéza – pomocník pre varenie v teplovzdušnej fritéze
Teplovzdušná fritéza je skvelým pomocníkom na prípravu zdravších pokrmov bez použitia oleja. S funkciou rýchleho nahriatia počas iba 3 minút je okamžite pripravená na použitie, čo šetrí váš čas. Vzduchový filter efektívne obmedzuje zápach pri varení, čo robí použitie fritézy oveľa príjemnejšie, najmä pri príprave pokrmov s výraznými vôňami.
Fritéza ponúka široký rozsah nastavenia teploty medzi 90 °C a 200 °C, čo vám umožňuje prispôsobiť teplotu pre rôzne druhy pokrmov. Časový spínač s možnosťou nastavenia až na 60 minút navyše s praktickou zvukovou signalizáciou vám pomôže zaistiť, že vaše jedlo bude vždy správne uvarené.
Jednou z hlavných výhod tejto teplovzdušnej fritézy je systém fritovania bez oleja, čo znamená zdravšiu alternatívu k tradičnému vyprážaniu. Žiadny olej, žiadne pripálené zvyšky a menej zápachu – ideálny na varenie v uzavretých priestoroch. Vďaka špeciálnemu systému cirkulácie vzduchu je teplota rovnomerne distribuovaná a jedlo je dokonale prepečené.
Bezpečnostná poistka zabraňuje nechcenému vybratiu koša počas fritovania, čo pridáva ďalšiu úroveň bezpečnosti pri používaní. Vyberateľný fritovací kôš s nepriľnavým povrchom zaisťuje ľahké čistenie po použití. A pretože je povrch fritézy chladný na dotyk, môžete ju bezpečne používať aj v blízkosti detí.
Ďalšími výhodami sú automatické vypínanie a skladacia horná rukoväť na úsporu miesta pri skladovaní. Celkovo je táto teplovzdušná fritéza ideálnou voľbou pre každého, kto hľadá rýchly, zdravý a bezpečný spôsob prípravy jedla.
Varenie v teplovzdušnej fritéze je skvelým spôsobom, ako pripraviť rôzne jedlá z cukety zdravšie a chutnejšie. Napríklad, cuketové hranolky alebo vyprážaná cuketa sú výborné alternatívy ku klasickým smaženým jedlám. Stačí ich nakrájať, jemne nasolit, obalit v trojobale, postriekať olivovým olejom v spreji a vložiť do teplovzdušnej fritézy. Vďaka cirkulácii horúceho vzduchu sa dosiahne chrumkavá textúra s minimálnym množstvom tuku. Tento spôsob varenia je ideálny pre tých, ktorí sa snažia dodržiavať zdravý životný štýl, pretože umožňuje znížiť príjem kalórií a nezdravých tukov bez toho, aby ste museli obetovať chuť a chrumkavosť svojich obľúbených jedál.
