Description
Varenie v teplovzdušnej fritéze sa stalo populárnym kvôli zdravotným výhodám, najmä zníženému obsahu tuku v porovnaní s tradičným fritovaním. Teplovzdušná fritéza funguje tak, že pomocou cirkulácie horúceho vzduchu varí jedlo, čo umožňuje dosiahnuť chrumkavú textúru s minimálnym množstvom oleja. Hoci môže byť zdravšou alternatívou k tradičnému fritovaniu, je dôležité zvážiť aj ďalšie faktory.
Zdravotné výhody:
- Znížený obsah tuku: Teplovzdušné fritézy vyžadujú len malé množstvo oleja, čo môže znížiť celkový obsah tuku a kalórií v jedlách. Stačí mať olej v spreji a pred varením napríklad cuketové hranolky sprejom trochu „postrašiť“.
- Menej škodlivých látok: Menej oleja znamená aj nižšiu produkciu škodlivých látok, ako sú akrylamidy, ktoré sa môžu tvoriť pri tradičnom fritovaní.
Potenciálne negatíva:
- Chrumkavosť a textúra: Aj keď teplovzdušné fritézy môžu dosiahnuť chrumkavú textúru, niektoré jedlá nemusia byť také chrumkavé alebo šťavnaté ako pri tradičnom fritovaní.
- Veľkosť a kapacita: Teplovzdušné fritézy majú často menšiu kapacitu, čo môže byť problém pri príprave jedla pre väčšie rodiny.
- Nutričné hodnoty: Rovnako ako pri iných spôsoboch varenia, teplovzdušné fritovanie môže spôsobiť stratu niektorých vitamínov a živín, najmä ak sa varí pri vysokých teplotách.
Sencor SFR 5510BK teplovzdušná fritéza Vita – pomocník pre varenie v teplovzdušnej fritéze
Teplovzdušná fritéza Sencor Vita SFR 5510 s kapacitou 12 litrov a výkonom 1 500 W je ideálna na prípravu zdravších pokrmov s minimálnym množstvom oleja. S týmto modelom môžete rýchlo pripravovať jedlá vďaka rýchlemu nahriatiu v priebehu 3 minút. Fritéza ponúka 5 prednastavených programov pre rôzne pokrmy, ako sú mrazené a doma pripravené hranolky, kuracie stehienka, vyprážané kura a steak. Vďaka týmto programom máte istotu, že jedlo bude pripravené s maximálnym pohodlím a bez nutnosti zložitého nastavovania.Fritéza využíva systém fritovania bez oleja, čo je zdravšia alternatíva k tradičnému vyprážaniu. Tento systém zaisťuje, že pri varení nebudete mať pripálený olej a tiež výrazne obmedzuje zápach. K tomu prispieva aj olejový filter, ktorý ďalej znižuje zápach počas prípravy pokrmov. Špeciálny systém prúdenia vzduchu zaisťuje rovnomerné varenie a dokonalý výsledok.Pre pohodlnejšie použitie ponúka LED displej s dotykovými ovládacími senzormi, ktoré uľahčujú ovládanie a nastavenie fritézy. Teplotu je možné nastaviť v rozsahu od 60 °C do 200 °C, čo vám poskytuje širokú škálu možností na prípravu rôznych jedál. Ďalej je vybavená funkciami ako predhriatie, opätovné ohrievanie, udržiavanie teploty a sušenie, čo zaisťuje multifunkčné využitie.Automatické vypínanie zaisťuje bezpečnosť pri používaní, a časový spínač so zvukovou signalizáciou na 60 minút vám poskytne kontrolu nad varením. Pre ľahké uskladnenie je fritéza vybavená sklápacou rukoväťou. Fritéza Sencor Vita SFR 5510 je tak skvelým riešením pre rýchlu, zdravú a chutnú prípravu pokrmov.
Varenie v teplovzdušnej fritéze je skvelým spôsobom, ako pripraviť rôzne jedlá z cukety zdravšie a chutnejšie. Napríklad, cuketové hranolky alebo vyprážaná cuketa sú výborné alternatívy ku klasickým smaženým jedlám. Stačí ich nakrájať, jemne nasolit, obalit v trojobale, postriekať olivovým olejom v spreji a vložiť do teplovzdušnej fritézy. Vďaka cirkulácii horúceho vzduchu sa dosiahne chrumkavá textúra s minimálnym množstvom tuku. Tento spôsob varenia je ideálny pre tých, ktorí sa snažia dodržiavať zdravý životný štýl, pretože umožňuje znížiť príjem kalórií a nezdravých tukov bez toho, aby ste museli obetovať chuť a chrumkavosť svojich obľúbených jedál.
