Popis
Varenie v teplovzdušnej fritéze sa stalo populárnym kvôli zdravotným výhodám, najmä zníženému obsahu tuku v porovnaní s tradičným fritovaním. Teplovzdušná fritéza funguje tak, že pomocou cirkulácie horúceho vzduchu varí jedlo, čo umožňuje dosiahnuť chrumkavú textúru s minimálnym množstvom oleja. Hoci môže byť zdravšou alternatívou k tradičnému fritovaniu, je dôležité zvážiť aj ďalšie faktory.
Zdravotné výhody:
- Znížený obsah tuku: Teplovzdušné fritézy vyžadujú len malé množstvo oleja, čo môže znížiť celkový obsah tuku a kalórií v jedlách. Stačí mať olej v spreji a pred varením napríklad cuketové hranolky sprejom trochu „postrašiť“.
- Menej škodlivých látok: Menej oleja znamená aj nižšiu produkciu škodlivých látok, ako sú akrylamidy, ktoré sa môžu tvoriť pri tradičnom fritovaní.
Potenciálne negatíva:
- Chrumkavosť a textúra: Aj keď teplovzdušné fritézy môžu dosiahnuť chrumkavú textúru, niektoré jedlá nemusia byť také chrumkavé alebo šťavnaté ako pri tradičnom fritovaní.
- Veľkosť a kapacita: Teplovzdušné fritézy majú často menšiu kapacitu, čo môže byť problém pri príprave jedla pre väčšie rodiny.
- Nutričné hodnoty: Rovnako ako pri iných spôsoboch varenia, teplovzdušné fritovanie môže spôsobiť stratu niektorých vitamínov a živín, najmä ak sa varí pri vysokých teplotách.
Severin FR 2446 teplovzdušná fritéza – pomocník pre varenie v teplovzdušnej fritéze
V prípade, že dostanete chuť na hranolky, vyprážané cibuľové krúžky, šťavnaté kuracie nugetky alebo chutné krídielka, už nebudete musieť navštíviť najbližší fast food. Všetky tieto jedlá, navyše s minimom tuku, môžete ľahko pripraviť doma vďaka teplovzdušnej fritéze SeverinFR 2446. Preto si ich budete môcť užiť častejšie a úplne bez výčitiek. Nádoba fritézy disponuje dostatočne veľkým objemom 11 l. Nepriľnavý povrch zaistí, že nedochádza k prichyteniu potravín, údržba fritézy je preto veľmi jednoduchá. Teplotu je možné nastaviť v rozmedzí od 35 do 200 °C. Príkon 2000 W sa postará o rýchle nahriatie vzduchu a optimálny výkon po celú dobu prevádzky. Teplotu a čas prípravy si naprogramujete ručne alebo využijete jeden z 8 programov.Bohaté príslušenstvo je súčasťou balenia. V balení nájdete: fritovací kôš, otočný kôš, kurací gril, grilovací rošt a 3 mriežky.Technické parametre:
intuitívne dotykové ovládanie s 8 automatickými programami
rýchle, zdravé a energeticky úsporné vďaka 360° teplovzdušnej technológii
ľahké ovládanie
všetko príslušenstvo je možné umývať v umývačke
ochrana proti prehriatiu a automatické vypnutie
dotykové ovládanie
60-minútový časovač so signálnym tónom
Varenie v teplovzdušnej fritéze je skvelým spôsobom, ako pripraviť rôzne jedlá z cukety zdravšie a chutnejšie. Napríklad, cuketové hranolky alebo vyprážaná cuketa sú výborné alternatívy ku klasickým smaženým jedlám. Stačí ich nakrájať, jemne nasolit, obalit v trojobale, postriekať olivovým olejom v spreji a vložiť do teplovzdušnej fritézy. Vďaka cirkulácii horúceho vzduchu sa dosiahne chrumkavá textúra s minimálnym množstvom tuku. Tento spôsob varenia je ideálny pre tých, ktorí sa snažia dodržiavať zdravý životný štýl, pretože umožňuje znížiť príjem kalórií a nezdravých tukov bez toho, aby ste museli obetovať chuť a chrumkavosť svojich obľúbených jedál.
